Bakrorez ili gravura je grafička tehnika duboke štampe u kojoj se direktno u ploču od cinka ili bakra oštrim udubljivačem urezuje slika. Udubljenja se potom ispunjavaju bojom, a štampa se vrši u presi za duboku štampu pod jačim pritiskom. Slika se štampa na posebnom grafičkom papiru koji je prethodno stajao u vodi.
Bakrorez se u Kini pojavio u X veku, dok je u Evropu stigao tri veka posle. Urezivanje u metal kao tehniku u početku su isključivo koristili zlatari, da bi sredinom XV veka prvi otisci u ovoj grafičkoj tehnici služili kao nalepljene ilustracije uz tekstove.
Umetnička dela ostvarena u bakroreznoj tehnici prodrla su tokom XVII i XVIII veka i u Beograd, po mnogobrojnim zapodnoevropskim radionicama izrađeno je niz bakroreznih panorama Beograda. Najstariji do sada bakrorezni portret kod nas vezuje se za ime patrijarha Arsenija III nastao oko 1700 godine u Beču.
Zbog sličnosti u nazivu često dolazi do mešanja termina bakrorez i bakropis. Bakrorez je mehanička, a bakropis hemijska tehnika štampe, takođe bakrorez se od bakropisa razlikuje i po karakteru ugraviranih linija, koje izgledaju reljefne, ali istanjene na početku i završetku ureza.
